江戸期料理人の記録―料理秘伝并調理秘録 海野岩美 [M4-JIJW-G148]
江戸期料理人の記録―料理秘伝并調理秘録 海野岩美
[M4-JIJW-G148]
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商品詳細
カバー 帯 天小口・僅かにシミ 他経年並（自店分類・その他3）
商品詳細
| 出版社 | 新宿調理師専門学校出版部 |
|---|---|
| 出版年月日 | 1994年 |
| 本の状態 | カバー 帯 天小口・僅かにシミ 他経年並（自店分類・その他3） |